Restaurants employ hidden cutlery codes to manage various tasks behind the scenes.
Bronnen voor de beste ervaring in een restaurant zal je cutlerei gebruiken om te communiceren met de personeel. Hier zijn enkele codes die gebruikt worden om te onthouden of je meer gerechten wilt, of je de maaltijd hebt geconsumeerd.
Uw cutlerie kan met de personeel meewerking verzorgen
Dit hulpjes lingo helpt je om duidelijke signalen te geven en verwarring te voorkomen. Bijvoorbeeld, kan je aangeven dat je meer wilt eten, dat je een pauze neemt of dat je je maaltijd hebt geconsumeerd. Vaak oriënteert je je op de positie van de handen op de klok.
Cutlerie Codes: Wat je kunt vertellen met je cutlerei in het restaurant
Meer van hetzelfde: Als je meer wilt eten, gebruik je je al gebruikte cutlerei. De vork is op de "7 uur" positie, de mes is op de "4 uur"positie - zodat de vork en mes elkaar snijden in het midden van je bord. Met de positie "20 voor 7" geeft je aan dat je meer wilt eten.
Pauze nemen: In dit geval ligt de mes weer op de "4 uur" positie, maar de vork op de "8 uur". Vork en mes snijden elkaar dus veel verder uit, maar snijden zich nog steeds in het midden. Met de positie "20 voor 8" geeft je aan dat je nog niet klaar bent met je maaltijd - maar slecht een pauze neemt.
Je bent klaar: Wanneer je je maaltijd hebt geconsumeerd, plaat je de mes en de vork naast elkaar op de "20 voor 4 uur" positie. De handvatten wijzen naar beneden, de puntjes van de mes en de vork staan naar "11 uur." Hierdoor weet de personeel dat je de schotels kunnen opruimen en vervoeren.
Je kan met je cutlerei ook aangeven hoeveel je van de maaltijd heeft genoten
Met de hulp van je cutlerei kan je ook aangeven hoeveel je de maaltijd heeft genoten - of niet:
Slecht: Wanneer je dubbelwijst aangeeft, ligt de mes en de vork op de linkerkant van je bord met de handvatten naar beneden, vorm je het einde van de tijd "5 voor 7 uur."
Nice: Als je genoten hebt, ligt de mes en de vork naast elkaar met de handvatten naar beneden. De cutlerei is links van het bord en wijst naar het centrum en vorm je tweede helft van het jaar 5 die ongeveer de tijd "5 voor half 7 uur" vormt.
Bronnen:[1] Tableside etiquette, Dumbell House and Gardens. https://dumbellhouse.org/spring-tableside-etiquette[2] Tableside Etiquette, Everytable. https://www.everytable.com/blog/5-etiquette-rules-for-dining-out[3] The Basics of Cutlery, Riedel. https://www.riedel.com/en-us/cutlery-culture/the-basics-of-cutlery[4] The Ultimate Guide to Cutlery and Dining Etiquette, Liberty Tabletop. https://www.libertytabletop.com/blog/dining-table-etiquette/ultimate-guide-dining-cutlery-etiquette[5] The Essential Guide to Cutlery Etiquette, Flatware Exchange. https://www.flatwarexchange.com/blog/the-essential-guide-to-cutlery-etiquette
- Utilizing cutlery can facilitate communication with the staff in a restaurant, allowing you to indicate if you wish to order more or if you have finished your meal.
- By arranging your cutlery in specific positions, such as the "20 for 4" position, you can inform the staff that you're finished eating, signaling they can clear and remove your dishes.
- In addition to signaling for service, you can also use cutlery to indicate the quality of your dining experience, for instance, placing the fork and knife on the left side of the plate in the shape of "5 before 7" to convey that you've had a poor meal, or arranging them neatly to the left of the plate in the shape of "5 half past 7" to show that you've enjoyed your meal.
